CANTINE (info du 4 février 2010)

Le prestataire (SCOLAREST) a été reconduit pour 4 ans.
Un self sera mis en place après les vacances de Pâques et concernera que les
primaires du groupe scolaire.
Des travaux dans le réfectoire auront lieu pendant les vacances de février
et Mars (retrait liège et peinture).
Et la première bonne nouvelle, les tarifs de cantine ne changeront pas jusqu'à
la fin d'année même avec ses travaux.

 

La cantine, une organisation administrative compliquée !

Le service de cantine est une prestation de services offerte par la mairie. Sevran sous-traite l’organisation des repas à la société Scolarest chargée de la préparation de l’ensemble des repas de la ville et de leur livraison dans les écoles. Qui sont les adultes qui encadrent les enfants ? - la directrice et/ou des enseignants Pendant le temps de cantine, ils deviennent personnels de la mairie ? - Le personnel de la société Scolarest Encore appelé "dames de services", ils sont chargés de préparer les repas, les distribuer, débarrasser les tables et nettoyer le réfectoire - les intervenants mairie : Personnel recruté par la mairie pour aider à l’encadrement des enfants sur le temps de cantine. Pour l’instant, la mairie n’exige pas de formation pour ce recrutement. Nous souhaitons que ces intervenants soient mieux rémunérés et mieux formés afin de les motiver, de les stabiliser et de limiter le turn-over

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